Noname Bar, uno de los restaurantes pioneros en el concepto fusión japo-panamericana en Madrid.
Concebido en Miami, el restaurante Noname Bar ha conseguido romper con la imagen predeterminada de Japonés-Fusión, apostando por una una mezcla de tendencias culinarias procedentes de Japón e influenciadas por sabores centroamericanos y caribeños muy típicos de la cocina de Miami.
Los platos surgen de ideas que fueron descubriendo sus dueños a medida que viajaban por el mundo e iban probando los diferentes platos de cada país, luego, se han ido ajustando a los gustos del público de Madrid.
Ubicado en la calle Claudio Coello esquina Jorge Juan, ha sabido posicionarse como uno de los locales con más demanda de toda esta zona que se podría considerar la zona con más competencia de la ciudad. En sólo cuatro años, ya ha logrado tener en su carta platos célebres entre sus clientes que hoy, ya son los clásicos de NONAME BAR - estos son: el “arroz pegado” de steak tartar o atún picante, la Noname Salad, la ya famosa Wayega Burger, cualquiera de sus Rolls o nigiris.
Una cocina especial que seguro no olvidareis y repetiréis.
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