MX Roberto Ruiz

Madrid · Cocina mexicana de autor · €€€

Punto Mx es el primer restaurante mexicano en obtener una estrella Michelin para la cocina mexicana en Europa.

La filosofía de nuestro chef Roberto Ruiz es aplicar técnicas mexicanas a los grandes productos de la gastronomía española y sus denominaciones de origen, para generar así una nueva versión de cocina mexicana puesta al día, sin perder esencia ni personalidad. Para eso nos apoyamos en nuestro huerto ecológico de 9 hectáreas, donde tenemos más de 150 variedades diferentes de chiles, tomates y especias mexicanas. Esto nos da la posibilidad de crear una cocina única de sabores auténticos que defendemos también con las tortillas de maíz que elaboramos todos los días mediante la técnica milenaria de la nixtamalización.

Leer más
  • 1 Estrella Michelín

    2020

  • 2 Sol Repsol

    2020

  • 2 EME Metropoli

    2020

  • #6 Guia Macarfi

    2020

  • #16 Lista El Cocinillas de El Español

    2020

  • #7 Salsa de Chiles

    2019


Menús

Menú MX Roberto Ruiz
136 EUR
Menú MX Roberto Ruiz Festival
186 EUR

Disponibilidad

Consulta la disponibilidad del restaurante en los turnos de comida o cena.

Agente de soporte de Take a Restaurant

¿Necesitas ayuda?

+34 633 50 29 43

Qué incluye el servicio

Preparación

El equipo llegará una hora antes con todo lo necesario para transformar tu casa en su restaurante.

Servicio

Relájate y disfruta como si estuvieras en el restaurante, pero en la comodidad de tu casa.

Limpieza

El equipo recogerá sus materiales y se despedirá dejando la cocina impecable.

Agente de soporte de Take a Restaurant

¿Necesitas ayuda?

+34 633 50 29 43
Reservar