Askuabarra

Madrid · Cocina de mercado · €€

La filosofía de AskuaBarra sigue la estela del restaurante valenciano Askua: lo importante es el producto. Estamos convencidos de que la materia prima de calidad es primordial para conseguir los sabores más puros. Por eso hemos trabajado duro para tratar con los mejores proveedores.

Una vez conseguido el producto, Jorge Gadea, jefe de cocina, se encarga de tratarlo con el respeto que requiere: sin pretensiones, empleando técnicas que, lejos de enmascarar su esencia y sus matices, los ensalcen.

En sala, Nacho Gadea controla cada detalle para dar una atención personalizada y asesorar a los clientes en materia de menú y vinos con un único objetivo: que el comensal se sumerja en la experiencia AskuaBarra y que esta sea más que satisfactoria.

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    2020


Menus

Menú Askuabarra
100 EUR
Menú Festival
135 EUR

Disponibilidad

Consulta la disponibilidad del restaurante en los turnos de comida o cena.

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+34 608 45 60 96

Qué incluye el servicio

Preparación del servicio de restaurante en casa
Preparación

El equipo llegará una hora antes con todo lo necesario para transformar tu casa en su restaurante.

Servicio de restaurante en casa
Servicio

Relájate y disfruta como si estuvieras en el restaurante, pero en la comodidad de tu casa.

Limpieza y recogida de cocina y materiales
Limpieza

El equipo recogerá sus materiales y se despedirá dejando la cocina impecable.

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